2023年中职技工招生简章:河源市科贸职业技术学校-中餐烹饪

河源市科贸职业技术学校

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学校性质：民办学校

学校等级：其他

广东中职技工信息网整理汇编学校简介：河源市科贸职业技术学校是经河源市教育局批准、广东省教育厅备案成立的一所全日制中等职业技术学校。学校位于河源市源城区河浦大道北970号，东邻高铁，南靠城南高速出口，交通便利；校园占地面积约65000㎡，环境优雅，充满人文关怀，学校教室 中央空调，多媒体室、计算机室、图书室、音乐室、报告厅及各专业实训室等，均高标准配置，设备齐全；标准化运动跑道、足球场、篮球场、排球场、羽毛球场等设施完善，为学生提供健康快乐的学习生活环境。

学校秉承“厚德修身，精技立业”的校训精神；坚持“对学生负责，让人生出彩”的教育理念；以“素质教育+技能教育+特长教育+军事化管理，培养一流的技能型、创业型的高素质人才。”

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中餐烹饪：

培养目标：

培养从事常用烹调原料加工和常见中式菜肴制作及西式基础菜制作的技能型人才。

核心课程：

餐饮经营与管理、烹饪工艺、中西餐原料、宴会设计、食品雕刻、面点工艺、中西餐工艺、现代快餐等。

就业方向：

从事酒店餐饮制作与管理、开发餐饮实体店、营养膳食调配等工作。

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办学地址：河源市源城区河埔大道北970号河源科贸职业技术学校

所在城市：河源

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